Membawa bekal dari rumah sering kali menjadi pilihan terbaik untuk menghemat pengeluaran dan memastikan bekal sekolah anak mendapatkan asupan menu makanan yang sehat. Jika anak Anda bosan dengan menu nasi, roti tawar bisa menjadi alternatif yang tepat.
Bahan yang sederhana ini ternyata dapat diubah menjadi berbagai kreasi bekal yang unik, lezat, dan pasti disukai anak-anak.
Kreasi Bekal Roti Tawar yang Pasti Disukai Anak
Berikut ini adalah beberapa resep kreatif menu bekal sekolah anak yang bisa Anda coba untuk bekal si kecil.
1. Roti Tawar Goreng Isi Coklat Lumer, Sensasi Manis yang Meleleh
Cari cara untuk membuat bekal yang disukai anak-anak? Cobalah membuat roti tawar goreng isi cokelat yang lumer di mulut. Prosesnya mudah dan hasilnya memuaskan!
Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 6 potong cokelat batangan
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong setiap lembar roti tawar menjadi tiga bagian.
- Iris tipis cokelat, lalu letakkan di tengah roti.
- Tekan bagian pinggir roti hingga tertutup rapat.
- Kocok telur dengan sedikit air, lalu celupkan roti ke dalamnya.
- Gulingkan roti ke dalam tepung panir hingga permukaannya tertutup rata.
- Goreng roti hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan teksturnya renyah.
2. Roti Tawar Goreng Isi Keju, Perpaduan Gurih yang Menggugah Selera
Ingin memberikan bekal dengan rasa gurih yang istimewa? Buatlah roti tawar goreng isi keju dan smoked beef yang lezat. Kombinasi ini dijamin membuat anak ketagihan.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar smoked beef
- 1 sdt margarin
- 1 butir telur
- Keju mozzarella secukupnya
- Tepung roti atau tepung panir secukupnya
- Mayones secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu smoked beef, lalu tumis dengan sedikit margarin hingga matang.
- Potong roti tawar menjadi dua bagian berbentuk segitiga.
- Parut keju mozzarella dan tata bersama smoked beef di tengah roti.
- Beri sedikit mayones, lalu tekan pinggiran roti hingga tertutup rapat.
- Kocok telur, celupkan roti ke dalamnya, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng hingga berwarna kecokelatan dan teksturnya menjadi krispi.
3. Roti Gulung Sosis, Bekal Praktis yang Mengenyangkan
Jika Anda mencari bekal yang praktis dan mengenyangkan, resep roti gulung sosis adalah jawabannya. Bahan-bahannya simpel dan mudah didapat.
Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 6 buah sosis
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau gelas hingga tipis.
- Letakkan sosis di tengah roti, lalu gulung hingga membentuk tabung.
- Celupkan roti gulung ke dalam kocokan telur.
- Gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.
- Goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
4. Corndog Roti Tawar, Jajanan Kekinian dari Bahan Sederhana
Corndog sedang populer, dan Anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan dasar roti tawar. Bekal ini pasti akan membuat anak bangga dan teman-temannya iri!
Bahan:
- 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- 3 buah sosis ayam
- 3 helai tusuk sate
Perekat:
- 4 sdm tepung terigu
- 90 ml air
Bahan Pelapis Kering:
- 200 gram tepung panir
Cara Membuat:
- Gilas roti tawar hingga tipis.
- Tusuk sosis dengan tusuk sate.
- Campurkan semua bahan perekat hingga menjadi adonan yang kental.
- Balut sosis dengan roti tawar, lalu rekatkan dengan adonan perekat sambil ditekan-tekan.
- Celupkan corndog ke dalam sisa adonan perekat, lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata.
- Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan dengan saus dan mayones sesuai selera.
5. Bola Ayam Roti Tawar, Alternatif Nugget yang Lebih Sehat
Daripada membeli nugget kemasan, lebih baik buat bola ayam roti tawar yang lebih sehat. Rasanya yang gurih pasti membuat anak-anak ketagihan!
Bahan:
- 200 g ayam cincang
- 6 lembar roti tawar
- 4 sdm keju cheddar parut
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt oregano kering
- 1 butir telur
- 1 sdm kental manis
- Minyak goreng secukupnya
- Saus mayones untuk cocolan
Cara Membuat:
- Potong roti tawar menjadi dadu-dadu kecil.
- Masukkan ayam cincang, tepung terigu, maizena, keju, garam, gula, oregano, kental manis, dan putih telur ke dalam wadah.
- Aduk hingga rata dan pastikan adonan cukup lengket.
- Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, bulatkan, lalu gulingkan di atas potongan roti hingga seluruh permukaan tertutup.
- Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
- Sajikan dengan saus mayones sebagai pelengkap.
Solusi Bekal Lezat untuk Si Kecil
Meskipun terlihat sederhana, roti tawar bisa menjadi bahan dasar yang luar biasa untuk berbagai kreasi bekal anak sekolah. Resep-resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan variasi rasa yang menarik. Dengan begitu, Anda bisa menyajikan bekal yang disukai anak setiap hari tanpa harus bingung.
Jadi, selamat mencoba resep-resep di atas, ya!
