Singkong rebus adalah camilan tradisional yang menawarkan kenikmatan sederhana, cocok untuk dinikmati bersama keluarga kapan saja. Selain resep ini mudah dibuat, bahan-bahannya pun gampang didapatkan.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat, hidangan ini bisa menjadi pilihan camilan andalan atau bahkan pengisi perut saat lapar. Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Bahan-Bahan Sederhana untuk Singkong Rebus Empuk
Untuk membuat resep singkong rebus yang empuk dan lezat, Anda hanya memerlukan bahan-bahan dasar yang pasti ada di dapur Anda. Berikut adalah daftar lengkapnya:
- 1 kg singkong segar
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Selain itu, Anda bisa menambahkan bumbu halus untuk rasa yang lebih gurih. Campurkan bahan-bahan ini hingga rata:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- Garam secukupnya
Anda bisa menyesuaikan bumbu ini sesuai selera, baik untuk menambah rasa asin, pedas, atau aroma khas rempah.
Langkah Mudah Membuat Singkong Rebus Gurih
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk menciptakan singkong rebus yang sempurna.
- Siapkan Singkong. Pertama, cuci singkong sampai benar-benar bersih, lalu kupas kulitnya secara menyeluruh. Setelah itu, potong singkong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
- Didihkan Air. Selanjutnya, masak air hingga mendidih di dalam panci. Setelah mendidih, Anda bisa memasukkan singkong dan tambahkan garam secukupnya.
- Proses Perebusan. Kemudian, rebus singkong selama 20–30 menit sampai matang dan empuk. Waktu perebusan bisa berbeda, tergantung jenis singkong dan ukuran potongannya.
- Sajikan. Setelah singkong matang, angkat dan tiriskan dari air. Singkong rebus siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menyajikannya dengan taburan gula pasir, garam, atau bumbu halus untuk menambah kenikmatan.
Tips Rahasia Singkong Rebus yang Lezat Maksimal
Ingin singkong rebus yang lebih nikmat dan aromatik? Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba untuk menghasilkan hidangan yang sempurna.
- Pilih Singkong Segar. Pastikan Anda menggunakan singkong yang masih segar untuk rasa yang lebih lezat.
- Tambahkan Daun Harum. Tambahkan selembar daun pandan atau daun salam saat merebus untuk memberikan aroma yang lebih harum.
- Gunakan Air Garam. Untuk rasa yang lebih gurih, rendam singkong dalam air garam selama 15 menit sebelum direbus.
Singkong rebus juga bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari, menjadikannya pilihan camilan yang praktis.
Dengan resep singkong rebus yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan lezat ini kapan saja. Rasakan kelezatan singkong rebus buatan Anda sendiri di rumah, cocok untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan saat lapar.
